分子蒸馏也叫做短程蒸馏，其为一项比较新的还没有在工业化生产中得到广泛应用的液-液分离技术，其应用可以将大量常规蒸馏技术所无法解决的问题解决掉。分子蒸馏为一种在高真空下操作的蒸馏方法，此时这时蒸气分子的平均自由程要比蒸发表面与冷凝表面之间的距离大，从而能够对料液中各组分蒸发速率的不同加以利用，来分离液体混合物。分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统为一套完整的分子蒸馏仪的主要构成组分。分子蒸发器为分子蒸馏装置的核心部分。
1、在大中型短程蒸馏中，冷凝器和加热表面之间的距离大概是20-50毫米，残余气体的压力是10-3豪巴时，残余气体分子的平均自由程长大概是两倍长。分子蒸馏的所有必要条件，短程蒸馏器均*可以满足。
2、所有蒸汽分子在没有和其它分子遇见以及往液体返回的过程中往冷凝器表面到达。在所处的温度下使得蒸发速度所可能的锄耻颈大值达到。蒸发速度正相对于压力，所以分子蒸馏馏出相对比较小的液量。
3、残余气体必须具有非常低的分压，导致残余气体的平均自由程长度为蒸馏器和冷凝器表面之间距离的倍数。
4、当压力处于饱和状态时，蒸汽分子的平均自由程长度的数量级必须保持等于与蒸发器以及冷凝器表面之间距离，在没有任何障碍的情况下由残余气体分子中发生蒸发。
